14 février, Saint-Valentin


Menu de Saint-Valentin

Potage à la chaire crabe au curcuma, garni d’œufs de saumon

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L’entrée Khan Toke:
Salade de papaye verte
Noix de St-Jacques au curry vert
Ravioli vert farci aux crevettes, à la vapeur
Brochette de sot l’y laisse, sauce satay
Jambonette de grenouille au basilic frit

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Queue de homard au citron vert et wakame

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Suprême de caille au curry jaune thaï et patate douce
Entrecôte de bœuf au coulis de coriandre thaï et piment rouge
Riz au pandanus

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Glace au sésame noir et cheveux d’ange


Fr. 95.– sans les vins / Fr. 135.– avec les vins

Réservation recommandée