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RESTAURANT MAÏ THAÏ
Rue du Lac 40 - 1815 Clarens
Tél. 021 964 25 36 • Fax 021 964 81 23

Actuellement,
Le restaurant est ouvert
du mercredi au dimanche

Réservation recommandée
au 021 964 25 36





Bienvenue sur le site du Restaurant Maï Thaï

La cuisine thaïlandaise est reconnue comme l’une des plus savoureuse et raffinée au monde.


Qu’elle soit pimentée ou douce, l’harmonie des saveurs, des parfums et des couleurs se retrouve dans chaque plat.

Toute l'originalité de notre cuisine réside dans l'utilisation des plantes aromatiques et des épices thaïes.
Même si les proportions varient, on retrouve dans la plupart des mets, l'arôme de la citronnelle, le feu du piment
et la fraîcheur de la coriandre.

Les currys thaïs sont complètement différents des currys Indiens ; ils ne sont pas constitués de poudre mais d’une pâtes fraîche d’épices pilés au mortier, mélangée au gingembre, citronnelle et divers piments.

Les Thaïlandais attribuent à toutes ces épices, souvent venues de Chine et des Indes, non seulement des propriétés gustatives mais aussi des vertus curatives.